お客様にお出しした事のないお料理
お出しした事はないけれど幾度も出して欲しい、とご要望がある…賄いです。
若い板前さんがお店にあるもので工夫してくれたり、安い食材を買ってチャレンジしたり。
大事なお勉強のチャンスであり、私の楽しみな時間でもあり。
賄いのお話を聞いてくださるお客様から是非食べてみたい！と何度もお声を頂くメニューは、カレーとラーメン。
どちらも仕込みに2日以上かかっていて美味しいんです。
与志多でお仕事する特権の自慢話どした。
店舗情報
店名 北新地の和食・割烹
与志多（よしだ）
住所 〒530-0002
大阪府大阪市北区曾根崎新地
1-10-2 北新地プレイス 3階
ご予約
お問い合わせ 06-6476-8748
アクセス JR東西線「北新地駅」
11-23出口より徒歩1分
営業時間 16:00〜23:00
定休日 日曜日、祝日